Plantas
Usos y Propiedades de las Plantas Medicinales
Alimenticias, aromáticas, medicinales, ornamentales...
Las plantas, gracias a sus múltiples aplicaciones, han venido siendo utilizadas desde hace siglos como fuente de alimentación, salud, belleza y bienestar.
Sauropus: Sauropus Androgynus
Otros nombres comunes: Grosella estrella, Hoja dulce
Inglés: Katuk, Star gooseberry, Sweet leaf
Familia: Phyllanthaceae
Es una planta medicinal con gran potencial antioxidante. Se distribuyen por el Sudoeste de Asia, Malasia y Australia.
Sauropus Androgynus, conocido en chino como mani cai y en Japón Amame Shiba,
es uno de los vegetales de hoja más populares del Sur y Sudeste de Asia y es notable por
su gran producción y sabor.
Es una buena fuente de vitamina K. También tiene un alto nivel de carotenoides provitamina A,
especialmente en hojas recién recogidas, así como altos niveles de vitamina B y C,
proteínas y minerales.
Propiedades: Antioxidante, analgésico y antiinflamatorio, antibiótico, anticanceroso, anti-artrítico e hipoglucémico.
Saururus: Saururus Chinensis
Nombre vulgar: Lirio de los pantanos
Francés: Saurure de Chine
Inglés: Asian lizard's tail, Chinese lizards tail
Familia: Saururaceae
Endémica de China, India y Japón, el género se distribuye por el Este de Asia y el Este de Norteamérica.
En la farmacopea tradicional del Este de Asia y de los nativos americanos, se han utilizado las flores y el rizoma para tratar diversas enfermedades inflamatorias como edema, ictericia, gonorrea y asma.
Propiedades: Diurético, laxante, fungicida
Saussurea: Saussurea Involucrata
Otros nombres botánicos: Saussurea Laniceps, Saussurea Medusa
Nombres comunes: Loto de las nieves, Costus indio
Inglés: Snow Lotus, Saw-wort, Snow drop
Familia: Asteraceae
Saussurea es un género de plantas perteneciente a la familia Asteraceae, nativo de las regiones con temperatura fría y árticas de Asia, Europa y Norteamérica, con la mayor diversidad en los hábitats alpinos del Himalaya y Asia Central.
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Ha sido y es ampliamente utilizado en las medicinas tradicionales Uyghur, en Mongolia y Kazakstán así como en la medicina tradicional china como "Tianshan Snow Lotus" para tratar artritis reumatoide, resfriados, dolor de estómago, dismenorrea y mal de altura.
En cosmética, el extracto de la flor de loto de la nieve, Saussurea Involucrata, le da a la piel una protección anti-envejecimiento y es especialmente beneficioso para la piel madura. La piel queda hidratada, luminosa y radiante.
Propiedades: antiinflamatorio, cardiotónico, anticanceroso.
Saxifraga: Saxifraga
Inglés: Saxifrage, Rockfoil
Familia: Saxifragaceae
Las saxifragas, de la familia Saxifragaceae, se distribuyen en Asia, Europa, Norteamérica y Sudamérica.
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Las plantas del órden Saxifragales tienen una amplia variedad de usos, que van desde medicinas tradicionales, hasta plantas ornamentales, domésticas, de acuario, de estanque y de jardín, especias, productos alimenticios, colorantes, ahumado, resina, madera y cubiertas para techos.
Las hojas de algunas especies de saxifraga, como la saxifraga
rastrera, Saxifraga Stolonifera y Saxifraga Pensylvanica, son comestibles.
El primero es un alimento en Corea y Japón.
Las flores de saxifraga morada, Saxifraga Oppositifolia se
comen en Nunavut, Canadá y las hojas y tallos se preparan como té.
También se utilizan en la medicina tradicional, como la saxífraga roja rastrera
en el Este de Asia y la saxífraga roja de hoja redonda, Saxifraga Rotundifolia en
Europa.
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- Saxifraga Granulata
Nombre común: Saxifraga blanca
Francés: Saxifrage granulée
Inglés: Meadow Saxifrage
Crece en gran parte de Europa.
El rizoma es astringente y diurético; reduce los cálculos de hígado y vejiga. - Saxifraga Oppositifolia
Inglés: Purple saxifrage, Purple mountain saxifrage
Planta muy coún en el Ártico y tambén en alguna zona montañosa. Sus hábitats nativos incluyen tundra, acantilados costeros árticos, pedregal alpino y grietas rocosas.
Los pétalos son comestibles.
Conocida por los inuit como aupilaktunnguat, las hojas y los tallos se preparan como un té herbal.
Es una planta popular en los jardines alpinos. - Saxifraga Paniculata
Francés: Saxifrage paniculée
Inglés: Alpine saxifrage, Encrusted saxifrage, Lifelong saxifrage, Lime-encrusted saxifrage, Livelong saxifrage, White mountain saxifrage, Silver saxifrage.
Saxifraga Paniculata a veces se puede confundir con otra planta del mismo género, Saxifraga Tricuspidata, la saxifraga espinosa.
Saxifraga Paniculata se cultiva como planta ornamental de jardín. - Saxifraga Sarmentosa
Sinónimo: Saxifraga Progresiva
Nombres comunes: Pelo de la Virgen, Madre de cientos
Francés: Saxifrage araignée, Saxifrage de Chine, Saxifrague sarmenteuse, Saxifrage Stolonifère
Inglés: Creeping saxifrage, Trailing saxifrage
Es una planta perenne muy conocida como planta ornamental.
Originaria de China y Japón, se usa en Java, Vietnám y en diversas partes de China para dolores de oído y otros problemas de oído. También se emplea en China para ataques de cólera y para tratar las hemorroides.
La planta es usada como alimento en la cocina japonesa y como hierba medicinal pues se cree que tiene propiedades anti-cancerígenas. - Saxifraga Sibirica
Sinónimos: Saxifraga Cernua, Saxifraga Debilis, Saxifraga Rivularis
Francés: Saxifrage penchée
Inglés: Nodding saxifrage, Bract saxifrage.
La Saxifraga ha sido utilizada tradicionalmente con fines medicinales por los pueblos indígenas. Se utilizaba como agente antiéptico, antiinflamatorio y diurético para diversas enfermedades, incluídas las respiratorias y digestivas. - Saxifraga Stolonifera
Nombres comunes: Saxífraga rastrera, Saxífraga roja rastrera, Lámina de roca rastrera
Inglés: Creeping saxifrage, Strawberry saxifrage, Creeping rockfoil, Aaron's beard, Mother of thousands, Roving sailor, Strawberry begonia, Strawberry geranium
La planta es originaria de China, Japón y Corea pero está muy extendido en gran parte de las regiones templadas de Eurasia y en América del Norte. Actualmente se utiliza como planta ornamental en todo el mundo.
El follaje se usa ocasionalmente fresco o cocinado en la cocina japonesa. También se utilizó como remedio herbal en el Japón clásico.
Saxifraga: Nombre genérico procedente del latín saxum, ("piedra") y frangere, ("romper, quebrar"). Estas plantas se llaman así por su capacidad, según los antiguos, de romper las piedras con sus fuertes raíces.